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被誉为“岭南汤王”、广东省中医院资深药师佘自强，于6月10日凌晨两点，因突发脑溢血，抢救无效死亡，终年65岁。岭南汤王佘自强病逝的消息让很多网友表示震惊。
对于广东市民来说，“佘自强”这个名字非常熟悉，在报纸上、电视上经常见到这位中药医师教大家如何煲出地道的美味靓汤。他在珠三角地区拥有10万女“汤粉”（粉丝简称），并赢得“师奶杀手”称号，佘氏汤料更是热卖于药店和市场。对于这个噩耗，很多网友都表示 “太突然了，真的接受不了”。
脑溢血又称脑出血，是非常凶险的疾病之一。佘自强的病逝提醒我们心脑血管的健康极为重要，保护心脑血管应及早做起。
脑溢血预防方法：
1、必须忌烟酒。烟能加速动脉硬化的发展，对高血压更有害，并能引起血管痉挛。长期大量饮酒也会促使动脉硬化，甚至促使血管破裂。
2、必须注意劳逸结合，合理安排工作，保证足够睡眠，避免过劳过累。
3、精神必须乐观。避免精神紧张和疲劳，防止动脉硬化和血压上升。
4、大便必须保持畅通，避免过度用劲排大便。多吃蔬菜、水果，多饮水，软化粪便，以免血压突然增高。
5、必须适当地坚持体育锻炼，从事力所能及的工作，避免剧烈的运动或过度劳动。
6、发现动脉硬化，必须尽早治疗，降低血脂及胆固醇，以保持血管的弹性。
7、高血压早期发现，要及时治疗。做到定期检查，采取服药措施，降低或稳定血压，防止血压突然增高。
8、必须注意季节变化，防寒避暑，防止寒冷。避免使血管舒缩功能发生障碍，血压波动幅度加剧而发生意外。
9、蹲下、弯腰及卧床、起身或改变体位时，动作必须缓慢，可用头低位及眼睛向下方式渐渐起身，切勿突然改变体位，防止头部一时供血不足而发生意外。
10、饮食必须清淡，少食动物脂肪或胆固醇含量高的食物，糖也不宜过多食。可多吃豆类、水果、蔬菜和鱼类等，尤其血压较高、动脉硬化、血脂高者更应注意。
脑溢血属于突发疾病，来势凶猛，容易突然发病，会有头晕、头痛的征兆，严重者容易死亡。所以生活中如果发现有脑溢血的症状，一定要格外注意自己的生活习惯和饮食习惯。
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