小暑，是二十四节气第十一个节气。暑，是炎热的意思，小暑为小热，还不十分热。小暑虽不是一年中最炎热的时节，但紧接着就是一年中最热的节气大暑，民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说。

    小暑以后，天气炎热，人体出汗多、消耗大，容易出现不适，想要安心度过“小暑+三伏天”，勿忘养心神、祛暑湿。中医有“春夏养阳”之说。在此时，可以通过三伏贴、三伏灸等方法来调节人体脏腑功能和气血经脉，扶阳固本，来达到强体防病的目的。

    小暑时节，也是“暑邪”最伤人的时候，而按中医理论，季节和五行、五脏一一对应，夏季属火，对应的五脏为“心”。因此，小暑时节，“护心”很重要，此时应着重呵护“心阳”，确保心脏机能的旺盛。

    “护心”的关键之一就是养成良好的作息，另外饮食很重要，多吃有“清热、除湿、祛暑”之效的食物，例如苦瓜、秋葵、芹菜、莲藕、冬瓜、菱角、黄瓜等。

    天气炎热，情绪容易波动，导致血压上升，加重心脏负担，心绞痛、心肌梗塞、心力衰竭等疾病容易发作。原本就有心脑血管疾病、高血压的患者在夏天一定要注意调节情绪，保持平和的心情，以降低疾病发作的风险。

    此节气服用花旗参正好能起到增强中枢神经系统、保护心脑血管、促进血液活力、改善睡眠等功效。

    花旗参中含有皂苷，对于凝神静气消除疲惫以及增强记忆力效果都很好。下面介绍花旗参的几种食法：

    含化法：每日早饭前、晚饭后，取适量花旗参片入口含服，待参片软化后细细咀嚼咽下。

    磨粉冲泡：将花旗参、石斛、田七、红丹参四味按配比研磨成粉，每天早晨空腹半汤勺粉用开水调匀服用，能有效保护心脑血管。此粉有益气提神、清热生津、降血压调血脂、提高人体免疫功能的功效。

    药膳法：

    花旗参冬虫草鸡汤

    【材料】花旗参、冬虫草、鸡

    【做法】

    1、花旗参、冬虫草洗净，鸡洗净，切块；

    2、先将花旗参、冬虫草放进锅里煮沸，可煮久一点，这样汤会更有味；

    3、水开后，再将鸡倒进锅里，煮个10-20分钟即可。

    冬虫夏草炖花旗参汤具有多种功效，可以增强人体免疫力、美容养颜、延缓衰老，可以根据自己的口味加入其他材料，如红枣、枸杞等，以提高其滋补养生的功效。

    花旗参鱼胶廋肉汤：适宜身体疲劳、免疫力差、气血差、长期熬夜皮肤差、太瘦营养不良的朋友

    【材料】花旗参，鱼胶，猪肉

    【做法】

    1、将鱼胶泡发好并切条；

    2、将猪肉焯水洗去浮沫；

    3、所有材料洗净，加入适量水，隔水炖1.5-2小时；

    4、最后撒上少许盐即可。

    鱼胶、花旗参、瘦肉三者搭配有补气补血功效，同时又不会上火，对身体瘦弱、营养不良患者有较好的治疗效果。

    花旗参石斛炖鲍鱼汤：此汤清润清补、滋阴养肾、健脾养胃

    【材料】花旗参，石斛，鲍鱼，羊肚菌，排骨

    【做法】

    1、提前泡发好的鲍鱼备用；

    2、将猪肉焯水洗去浮沫；

    3、将所有材料放入自动炖汤盅，炖1.5-2小时；

    4、最后撒上少许盐即可。