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中药类零食要对症吃
发布时间:2011-11-29  来源:汕头市药业商会   打印本页    [ 返回 ]


    随着越来越多消费者对养生保健的关注,很多零食与有保健功效的中药“联姻”,阿胶枣、龟苓膏、凉茶饮料、茯苓饼、薄荷糖……由于口感、营养这些零食深受大家喜爱。但是,专家指出,含有中药成分的零食,不能吃得太随意,以免给健康带来隐患。  

     阿胶枣:滋阴养血,胃热及消化不良者少食

     由于阿胶和红枣都有养血补血的功效,阿胶枣有补脾和胃、益气安神、滋阴润燥等作用,很多女性都会在自己的包里或办公室放上一二袋,作为零食食用。

     中医专家指出:对于气虚或血虚体质的人群,经常吃些阿胶枣有助于改善神疲倦怠、四肢乏力等症状。但阿胶枣吃得过多不利于消化,如果是胃热或者消化不良患者,多吃日久还易上火,故一次食用最好不超7颗。  

     龟苓膏:清热排毒,胃寒、孕妇及经期人群少食

     正宗的龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成,具有清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便的功效。龟苓膏很受年轻人喜爱,也是一些老年朋友喜欢吃的中药保健零食之一。

     中医专家介绍:龟苓膏偏于寒凉,一般胃寒和脾胃虚弱的人还是少吃为好。且龟板有兴奋子宫和促进血液循环的作用,故孕妇和月经期女性也不宜多吃。而坐班族缺乏运动,饮食疏于调理,常出现口干心烦、便秘等症状,还有人会引发痤疮。这类人群比较适合吃龟苓膏,但一般一星期吃个二三盒就差不多了,不宜多吃。 

    凉茶:除湿去火,寒性体质及阳虚人群少食

    过去凉茶一般是夏天消暑的佳品,但是如今几乎成了一年四季的中药类保健饮品。这主要和大家的饮食习惯和体质变化有关,比如很多人喜欢吃辛辣烧烤食品,有降火作用的凉茶自然成了他们聚餐的首选饮料。此外,不少人有熬夜加班的习惯,“夜猫子”做久了,体内的“火”也就多了,这时候,凉茶又成了应急饮料。

    但凉茶终究还是中药性质比较“浓”的茶饮料,不能拿来当水和,喝多了会对身体健康有一定的损伤。

    中医专家介绍:目前市面上的凉茶主要成分多含有菊花、金银花、夏枯草、甘草等中草药,有清热除湿、滋阴去火的功效,有助于缓解牙龈肿痛、口腔溃疡,大便干结等症状,但手脚易凉、胃寒、大便偏稀者尽量少喝。  

    茯苓饼:健脾和胃,血糖偏高者少食

    在南宋医学专著《儒门事亲》里,对一种食物有过这样一段记载:“茯苓四两,白面二两,水调作饼,以黄蜡煎熟。”这就是茯苓饼的雏形之一。现代制作工艺有所改进,形如满月,薄如纸,白如雪,珍美甘香,风味独特。

    中医专家介绍:茯苓饼利水渗湿、健脾和胃,还能宁心安神,有助于提高机体自身免疫力,预防感冒等。由于茯苓有利水的功效,对于四肢水肿、小便不利等症状也有一定食疗价值。但是目前很多茯苓饼偏甜,含糖量往往较高,所以血糖偏高者最好少食或不食,消化不良者也不应多食。  

    酸梅汁:生津敛肺,感冒发热及肠炎初期患者慎食

    酸梅汁是中国传统的消暑饮料,以前一到夏季,家里的大人会买乌梅熬制,放点白糖,冰镇后饮用,非常清凉。如今,酸梅汁逐渐成为一种时尚保健饮品。

    中医专家介绍:乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素,还能预防疾病及消除疲劳。乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠,形成粪便而排出体外。乌梅对治口臭及宿食的效果也很好。一般来说,乌梅能止泻痢,止咳,安蛔,生津,止血,敛肺,涩肠,常用于治疗肺虚久咳,久痢久泻,虚热消渴,蛔厥呕吐腹痛,胆道蛔虫症。

    但是感冒发热,咳嗽多痰,胸膈痞闷等人群忌食乌梅,菌痢、肠炎初期的患者也需忌食乌梅,比如《得配本草》记载:“疟痢初起者禁用。”妇女正常月经期以及怀孕妇人产前产后最好也不要吃。《随息居饮食谱》中记载:“多食损齿,生痰助火,凡痰嗽,疳膨,痞积,胀满,外感末清,女子天癸未行,及妇女经期、产前产后、痧痘后并忌之。”


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