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女性补血7食疗
发布时间:2012-04-28  来源:汕头市药业商会   打印本页    [ 返回 ]


补血养颜食物金针菜
金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素a、b1、c、蛋白质(蛋白质食品)、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

金针菇拌杂蔬

  原料:金针菇、黄瓜、胡萝卜、黑木耳、香菜、大蒜、醋、辣椒油、香油、生抽、盐、少许糖

  做法:
    1、金针菇切掉老根,清洗干净。黄瓜、胡萝卜洗净切成丝,黑木耳提前用清水泡发切成丝备用。香菜洗净,切断儿。蒜切末儿。

    2、锅里放入水大火烧开,放入金针菇和黑木耳丝焯烫1分钟,捞出用冷水冲一下,沥干水分。
    3、将金针菇和木耳丝、黄瓜丝、胡萝卜丝一起放入调菜盆内,放入盐、糖、醋、生抽、香油、辣椒油,再放入香菜断儿搅拌均匀即可。
 
补血养颜食物枸杞子
古人云:“枸杞能留得青春美色。”用枸杞子泡酒,长期饮用可以防老驻颜。枸杞子含有大量的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c、烟酸、磷、铁等滋补强壮、养颜润肤的营养物质。作为美容食疗简方,枸杞可泡酒,也可与桂圆及冰糖、蜂蜜等一起制成杞圆膏,或与其他食物一起配制成药膳,如枸杞子淮山炖猪脑、杞子红枣煲鸡蛋、杞子炖鸡、杞子炖羊脑等。

枸杞粥

  主料:糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、红枣50克、菊花68朵

  做法:
    1、花生热水浸泡2小时,去衣;

    2、枸杞浸泡待用,红枣洗净去核切碎;

    3、菊花用清水漂过;

    4、两种米混一起淘净浸泡2小时,放高压锅;
    5、与花生一起煮,大火煮开,小火闷40分钟;

    6、放红枣小火煮5分钟,放菊花、枸杞煮1分钟即可。
 
补血养颜食物黑芝麻
黑芝麻含有大量的不饱和脂肪酸和维生素e,对延缓皮肤衰老非常有益。黑芝麻可做成乌麻散。制作方法是:将黑芝麻用温水拌匀,入锅蒸,待大汽冒起时,即离火,再暴晒干。如此蒸晒几遍,研成细末。空腹以温水调服10克,饭前服下。

山药黑芝麻粥

  原料:大米、山药、黑芝麻

  辅料:梨汁、冰糖(或冰糖)

  做法:
    1、大米淘洗干净,山药清洗干净,戴上手套,刮掉外皮,切成滚刀小块。

    2、将大米,山药和黑芝麻一起装入高压锅,加入足量的水,再加入两大块梨汁冰糖,盖好盖子。

    3、大火烧至上汽后,转小火煮10分钟。
补血养颜食物黑豆
黑豆是不为大多数人所知的绝佳补血食物,黑豆的活血补血极利水滋阴功能极强,食用黑豆可软化血管、促进血液循环,增生淋巴细胞。黑豆中的微量元素依然很丰富,并且不含胆固醇,非常适合心血管病的患者补血。

黑豆红枣猪皮汤

  原料:黑豆250g,红枣12个,猪皮250g,香菜、黄酒、肉汤适量

  方法:
    1、将黑豆、红枣、猪皮洗净,香菜切小段待用。

    2、将猪皮焯水至变色发硬,捞出切成块。
    3、将肉汤放入(砂)锅中,放入猪皮、黑豆、红枣一同放入,加入黄酒将汤烧开,再转为小火慢慢炖。

    4、当黑豆猪皮炖至糊烂时,加入盐、香菜等调味品即可。

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